
A origem do Pastel
Você conhece PASTEL?
Existem duas grandes hipóteses, e ambas apontam a Ásia como berço do pastel. A primeira credita o gyosa japonês como preconizador dos pastéis de feira aqui do Brasil. A outra hipótese coloca o rolinho primavera (harumaki) chinês como ancestral mais antigo. Ou seja, a discussão acaba sendo sobre o que veio antes: o gyosa ou o harumaki.
Em todo caso, foram os imigrantes nipônicos que desembarcaram no Brasil durante a 2ª Guerra que popularizaram o pastel. Eles montaram pastelarias, estabelecimentos tipicamente chineses, para “disfarçar” sua origem e fugir do preconceito que sofriam pelo fato de o Japão ter lutado pelo Eixo durante a guerra.
Quem somos
Em 2004 criei a Pastel Brasil. O carro chefe é a nossa massa, produzida artesanalmente com ingredientes selecionados e sem lactose e que além dos snacks crocantes, pode ser utilizada no preparo de outras receitas, como: lasanha, canelones, rondelli e etc.
Somos referência na cidade de Zurique, oferecendo um delicioso e variado cardápio que vai desde pastéis salgados/doces até opções para quem tem restrição alimentar, vegetarianos e veganos.
Nosso objetivo é o atendimento rápido e acessível para que nossos clientes possam aproveitar na companhia de suas famílias e amigos.




Nossos Produtos
Produtos elaborados com receitas típicas brasileira adaptados ao paladar de todas as nacionalidades com ingredientes de primeiríssima qualidade.